La vaca roja
Hoy os traemos a Manuela, un ejemplar de vaca roja pasiega que lleva entre nosotros desde el año pasado.
Es una raza autóctona de las montañas del sur de Cantabria, un poco arisca por los cientos de años que ha pasado en un ambiente duro. En el pasado era una buena productora de leche pero se vio desplazada por la Holstein y otras a mediados del siglo XIX.
¡ Qué guapa ! Seguro que da mucha leche !
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